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Alimentación infantil: El chocolate, principal fuente de azúcares añadidos

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Los dulces son los alimentos preferidos de los niños, especialmente los que contienen chocolate. Y, si ya es difícil resistirse a ellos durante el resto del año, en épocas como la Navidad, mucho más. Sin embargo, el chocolate es la fuente alimenticia que más azúcares aporta a los niños de entre 9 y 12 años, lo que puede ocasionarles verdaderos problemas para su salud general. Cuando hablamos de chocolate, es importante diferenciar el cacao puro, el cual, como han demostrado varios estudios, aporta múltiples beneficios nutricionales, de los productos industriales. Este tipo de chocolates procesados tienen una alta concentración de…

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